にちにち*これ好日

愛媛県今治市のスポーツアロマ&リラクゼーションサロン          リフレッシュアロマ「日々」~にちにち~のブログです。(^人^)

味噌作り&断食セミナー☆お味噌3日め

3日め!

いい香りの漂う室内。

いい感じに、温度も上がっています。
ついに麹の花とのご対面


きゃーーー!まっしろ


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拡大すると、こんなん。
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ほぐしてーー
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大豆をイン!
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お団子にしていきます
よく空気を抜くのがポイント。
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唐辛子と塩を入れた瓶のなかに
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団子を投げ入れる!!!
「うりゃーー」
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さらに空気を抜いて、キレイキレイ。整えます。
得意の押圧をいかし、全体重をかけ
パワー注入

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塩をふって、完了。
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みんなのエネルギーがつまったお味噌。
秋頃には 出来上がる予定です。
ゆっくりお休み




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[ 2012/05/06 14:56 ] 味噌作り&断食 | TB(0) | CM(0)
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